مودة باجري: حين يلتقي العلم بالفن في مشهد الطهي السعودي الحديث
الحِرفة حكاية شعوب... تُروى بتقاليد حيّة وتُنسج بذاكرة الأجيال
يتضح أن أدق وصف يُمكن استخدامه لتوسيع فهمنا لمصطلح الثقافة وعملية التثقف هو أنها: عملية تَفطُّن وحِراك.. توثيقي حيّ ومتف...
في النهار نرى كل الألوان بوضوح، لكن المدهش هو ما يحدث في الظلام أو الإضاءة الخافتة. لماذا رغم وجود الألوان… يبدو كل شيء...
